Galettes
Muffin Voilà du pain aux bananes
(Banane et noix)
Sans sucre raffiné ajouté
Sans arachides
Préparation
5 minutes
Quantité
1 tasse de 250 ml
Cuisson
1-2 minutes
Difficulté
Facile
Température
Micro-ondes
Les ingrédients
On cuisine !
Des étapes toutes simples, testées et approuvées par Mériane et sa communauté.
Ça se conserve?
La petite histoire
Cette recette se fait en un rien de temps… et elle le goût du pain aux bananes. Il suffit de tout mettre dans la tasse…. Envoyer au micro-ondes et déguster.
Quand on a envie et très intense d’une bouchée de gâteaux aux bananes, on prend tous les ingrédients et… tadamski! On se régale. Mais… en version vraiment santé. Comme elle contient un œuf par portion, cette recette fait aussi un excellent déjeuner protéiné complet.
Cette recette est tirée de mon célèbre livre orange Ces muffins dont tout le monde parle (p. 172) qui a été reconnu comme étant l’un des meilleurs livres culinaires au Canada en 2021. Pas pire, hein?
Dans le livre, j’ai dédié un chapitre tout entier à ces délices réconfortants.
Pour une version IGA bas, favoriser la farine d’avoine à la farine de blé et évitez la farine de riz.
Pour 1 muffin : Énergie 380 cal | Protéines 12 g | Glucides 48 g | Fibres 5 g | Matières grasses 18 g
Cette recette commence avec ces produits.
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