Galettes
Muffin Pureté à déguster
(Matcha et amande)
Sans sucre raffiné ajouté
Sans gluten
Sans arachides
Préparation
5 minutes
Quantité
1 tasse de 250 ml
Cuisson
1-2 minutes
Difficulté
Facile
Température
Micro-ondes
Les ingrédients
On cuisine !
Des étapes toutes simples, testées et approuvées par Mériane et sa communauté.
Ça se conserve?
La petite histoire
Un muffin dans un tasse, c’est tout un déjeuner qui se prépare hyper rapidement.
Il suffit de tout mettre dans la tasse…. Envoyer au micro-ondes et déguster.
Simple. Facile. Goûte harmonieux. En vert matcha ou en rouge betterave. On se régale en moins de 2. En plus, c’est santé ! Comme elle contient un œuf par portion, cette recette fait aussi un excellent déjeuner protéiné.
Cette recette est tirée de mon célèbre livre orange Ces muffins dont tout le monde parle (p. 187) qui a été reconnu comme étant l’un des meilleurs livres culinaires au Canada en 2021. Pas pire, hein?
Dans le livre, j’ai dédié un chapitre tout entier à ces délices réconfortants. Toutes les recettes ont été testées sans gluten et sans produits laitiers. YÉ!
Pour une version IGA bas, favoriser la farine d’avoine à la farine de blé et évitez la farine de riz.
Pour 1 muffin : Énergie 240 cal | Protéines 9 g | Glucides 36 g | Fibres 4 g | Matières grasses 7 g
Cette recette commence avec ces produits.
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