
Galettes
Galette La Ferrée en fer
(Galettes double sarrasin, chanvre et choco-caramel)
Sans sucre raffiné ajouté
Végane
Sans noix
Sans produits laitiers
Préparation
20 minutes
Quantité
20 galettes x 30 g
Cuisson
15 minutes
Difficulté
Facile
Température
350 °F (180 °C)
Les ingrédients
On cuisine !
Des étapes toutes simples, testées et approuvées par Mériane et sa communauté.
Regardez comme c’est facile
Ça se conserve?
La petite histoire
Fer! Fer! Fer! Faut le faire, une recette de galette riche en fer qui a du caractère. Ha! Ha! Ha ! Voici la galette la Ferrée en fer, une galette double sarrasin, chanvre et choco-caramel. Une recette naturellement SANS GLUTEN, SANS PRODUITS LAITIERS, SANS NOIX et SANS ARACHIDES. Quoi? Une collation CROQUANTE à souhait (grâce à la présence du sarrasin germé biologique) qui nous donne toute l’énergie qu’on a besoin pour montrer notre savoir-faire. OUI! Une solution délicieusement amusante pour les boîtes à lunch parfois compliquées à préparer. Parfumée au caramel, j’oserais même dire qu’elle est aussi originale que phénoménale.
J’aime la Ferrée en fer. Cette galette n’est pas une galette comme les autres. Bien qu’aussi délicieuse, elle est une véritable bombe de fer. BOOM! BAM! WOW! PIF! MIAMSKI!
Première recette au sarrasin sur ce site (mais on en retrouve d’autres dans le livre jaune), elle fait découvrir la finesse de la farine grise de sarrasin biologique. Une farine naturellement SANS GLUTEN et très riche en fer.
COUP DE COEUR LABRISKI!
Le sarrasin germé biologique
Croquant, SANS GLUTEN, 100 % sans allergène et sans risque de contamination croisée (par les noix ou arachides qui sont présentes dans l’usine), il est l’incarnation d’une merveille de la nature. De 50 % à 60 % plus digestible qu’un grain cru, on peut le consommer cru ou cuit. Je vous le dis, c’est une alternative impressionnante à avoir dans son garde-manger. Avec cet ingrédient sous la main, les boîtes à lunch SANS NOIX et SANS ARACHIDES n’auront jamais été aussi agréables à préparer!
Mettez du fer dans vos collations, préparez la Ferrée en fer.
Cette délicieuse recette a été créée en collaboration avec l’équipe d'Aliments Trigone. Une entreprise québécoise qui met du soleil dans nos assiettes avec ses produits biologiques certifiés et garantis sans gluten. On aime. Merciski Aliments Trigone.
Cette recette commence avec ces produits.
Retrouvez-les en épicerie ou directement sur la boutique.
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