Galettes
Barre-rondelle Croque-minutes
(Rondelles croustillantes sucrée-salée)
Sans sucre raffiné ajouté
Sans gluten
Végane
Sans noix
Sans produits laitiers
Sans arachides
Préparation
10 minutes
Quantité
12 rondelles
Cuisson
20 minutes
Difficulté
Facile
Température
350°F (180°C)
Les ingrédients
On cuisine !
Des étapes toutes simples, testées et approuvées par Mériane et sa communauté.
Ça se conserve?
La petite histoire
Une petite collation ronde sans gluten & IG bas qui tient dans une main et qui se prépare un moins de 2. Sans noix, ni arachides, ni produits laitiers, c'est une vraie championne pour les boîtes à lunchs de nos écoliers ou de nos travailleurs affamés. À vos marques, collationnez!
Elle est tirée de mon 4e livre culinaire Collations Énergisantes à la page 158 (primé argent au Taste Canada Awards, YÉ!). Même si je suis en marathonienne sur la page couverture, ce livre est fait pour se donner le goût de bouger.
Est-ce seulement des collations pour les grands sportifs? Non. On y présente des collations saines et gourmandes pour tous les humains qui ont besoin de manger pour vivre. Hahah! En extra, j’ai fait le livre que j’aurais rêvé avoir lorsque je me suis mise à courir pour de vrai. Mais il est accessible à tout le monde.
Bref. Avec ces barres énergisantes, préparez-vous à dire « adieu » aux barres commerciales qui contiennent trop de sirop et de sucre raffiné. N’est-ce pas merveilleux?
Pour 1 barre : Énergie 120 cal | Protéines 5 g | Glucides 9 g | Fibres 2 g | Matières grasses 8 g
BON À SAVOIR
Ces rondelles sont parfaites pour fournir un petit regain d’énergie en milieu de journée. Comparativement aux barres tendres commerciales, cette option contient de 2 à 3 fois moins de sucre par portion. Une option intéressante lorsqu’on souhaite maintenir un niveau d’énergie stable tout en évitant les gros pics de glycémie causés par un apport élevé en sucre.
Cette recette commence avec ces produits.
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