Galettes
Sauce La Faquentouka
(Sauce aux canneberges)
Sans sucre raffiné ajouté
Sans gluten
Végane
Sans noix
Sans produits laitiers
Sans œufs
Préparation
5 minutes
Quantité
375 ml (1 ½ tasse)
Cuisson
15 minutes
Difficulté
Facile
Température
Cuisinière : à feu moyen
Les ingrédients
On cuisine !
Des étapes toutes simples, testées et approuvées par Mériane et sa communauté.
Ça se conserve?
La petite histoire
Avez-vous déjà pensé à mettre de la purée de dattes pour enlever l’acidité et « sucrer » une recette de sauce? Et bien moi, oui. Ici, je vous présente ma sauce aux canneberges… ce petit fruit rouge festif aux multiples sobriquets. Tantôt Atoca, ataca, airelle rouge ou cranberry… il a tant de variantes qu’on en oublie notre français… faque… entouka, c’est ça qui est ça.
Cette sauce est une merveille avec la dinde, le porc et même la crème glacée.
Cette recette commence avec ces produits.
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