Galettes
Petits gâteaux Madeleine ma mignonne
(Amandes, canneberges et framboises)
Sans sucre raffiné ajouté
Végane
Sans produits laitiers
Préparation
20 minutes
Quantité
12 madeleines
Cuisson
25 minutes
Difficulté
Facile
Température
350°F (180°C)
Les ingrédients
On cuisine !
Des étapes toutes simples, testées et approuvées par Mériane et sa communauté.
Regardez comme c’est facile
Ça se conserve?
La petite histoire
Trooooop mignons ! Ils sont trop mignons.
Est-ce un gâteau ou un muffin? En fait, ce ne sont ni l’un ni l’autre puisque c’est une recette vraiment santé. Ces petites merveilles ont été cuites dans un moule à madeleines pour faire des gâteaux Madeleine… mais la recette est un hybride entre le financier (gâteau aux amandes), un gâteau et un muffin. Sa différence qui fait toute la différence : la recette est SANS SUCRE RAFFINÉ AJOUTÉ et uniquement sucrée à la purée de dattes.
Ça a donné un régal gourmand hyper léger. Juste pour vous dire, ma fille de 10 ans, un peu capricieuse sur la nourriture, en a mangé 7 (en cachette) en revenant de l’école. En voyant sa réaction, je me suis dit que cette recette cuisinée avec les canneberges sans sucre ajouté de Patience Fruit & Co serait la recette parfaite pour souligner le printemps. On les cuisine pour les offrir en cadeau et tout le monde passe un savoureux moment.
Sinon, des délices-de-style-gâteaux-muffins-parfaitement-santé sont excellents en tout temps pour manger comme ça, avec un verre de lait ou les tremper dans son café ou son thé. OH ! Que c’est bon.
Bon régal!
TESTÉS SANS GLUTEN!
Je les ai testés avec de la farine sans gluten et ils étaient succulents.
Si vous n’avez pas de moule à madeleines, cuisinez-les dans un moule à muffins.
Cette recette commence avec ces produits.
Retrouvez-les en épicerie ou directement sur la boutique.
Encore plus de recettes en livre !
Des centaines de recettes santé sans sucre raffiné, réunies en un seul endroit, disponibles en librairie et en ligne.
Vous allez aussi adorer
D’autres recettes sucrées aux dattes, choisies pour vous.
Questions gourmandes
On vous répond
Les questions qui reviennent le plus souvent en cuisine.
