Galettes
Muffin All bon d’être bien… aux bleuets
(Muffin santé moelleux au son et bleuets sans sucre ajouté)
Sans sucre raffiné ajouté
Sans noix
Sans arachides
Préparation
10 minutes
Quantité
12 muffins
Cuisson
30 minutes
Difficulté
Facile
Température
350°F (180°C)
Les ingrédients
On cuisine !
Des étapes toutes simples, testées et approuvées par Mériane et sa communauté.
Ça se conserve?
La petite histoire
Les muffins aux bleuets sont très appréciés au Québec. Mais en général, ils sont pleins de sucre… et de matières grasses. Moi, je voulais offrir une version VRAIMENT SANTÉ.
Cette recette est tirée de mon livre Collations énergisantes à la page 160 (primé argent au Taste Canada Awards, YÉ!).
Ces petites merveilles, parfaites pour la boîte à lunch, sont SANS SUCRE AJOUTÉ et riches en fibres (5 g par muffin).
Me croyez-vous si je vous dis que mon garçon pouvait en manger 3 de suite en revenant de jouer dehors lorsqu’il avait 6 ans?
Ma grande fierté : cette recette est VRAIMENT santé.
Pour 1 muffin : Énergie 150 cal | Protéines 4 g | Glucides 22 g | Fibres 5 g | Matières grasses 6 g
BON À SAVOIR
Les céréales de son augmentent considérablement la teneur en fibres de ces muffins. Ils sont donc parfaits pour un petit-déjeuner soutenant ou une collation rassasiante.
Cette recette commence avec ces produits.
Retrouvez-les en épicerie ou directement sur la boutique.
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