Galettes
Fudge fondant protéiné Coupe-ma-faim
(Une mignardise fondante protéiné sans sucre raffiné qui coupe la faim)
Sans sucre raffiné ajouté
Sans gluten
Préparation
10 minutes
Quantité
22 mignardises
Cuisson
12 minutes
Difficulté
Intermédiaire
Température
350°F (180°C)
Les ingrédients
On cuisine !
Des étapes toutes simples, testées et approuvées par Mériane et sa communauté.
Regardez comme c’est facile
Ça se conserve?
La petite histoire
Un fudge fondant protéiné qui offre 10 g de protéines, 12 g de glucides et 4 g de fibres pour 2 petites galettes.
J’avais un goût de fudge, mais je voulais quelque chose de sain. Un truc décadent pour lequel tu n’as pas besoin de manger la boîte au complet. (Vous voyez le genre?) Quelque chose qui ne ferait pas monter la glycémie (le taux de sucre) en flèche et qui nous permettrait de nous gâter tout en prenant soin de nous. J’ai donc mis au monde cette petite merveille énergisante…. Qui, comme elle est riche en fibres, engendre aussi un sentiment de satiété.
Le meilleur des 2 mondes? Je pense que oui.
Mon garçon m’a dit « C’est trop bon ce truc fondant maman, c’est quoi? »
Cette recette est testée sans produits laitiers et sans gluten.
Ah oui! Comme il n’y a pas de farine de céréales dans cette recette, elle est IG Bas (indice glycémique bas… donc moins de sucre).
Pour 2 biscuits : Énergie 260 cal | Protéines 10 g | Glucides 12 g | Fibres 4 g | Matières grasses 19 g
P.S : Cette galette donne un avant-goût des galettes protéinées qu’on retrouvera dans le prochain livre culinaire qui sortira le 26 août 2026.
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