Galettes
Carré aux dattes protéiné
(Avoine, dattes et PVT)
Sans sucre raffiné ajouté
Végane
Sans noix
Sans produits laitiers
Sans œufs
Préparation
10 minutes
Quantité
moule carré de 8 pouces
Cuisson
40 minutes
Difficulté
Facile
Température
350°F (180°C)
Les ingrédients
On cuisine !
Des étapes toutes simples, testées et approuvées par Mériane et sa communauté.
Ça se conserve?
La petite histoire
Dernièrement, on m’a fait un compliment. On m’a dit que mon nouveau carré aux dattes disponibles en épicerie était le meilleur au monde. Ça m’a fait une fleur. Je suis fière de contribuer à mettre sur le marché des produits sains… comme lorsqu’on les cuisine à la maison. Mine de rien, mon carré aux dattes réalisé avec la Boulangerie St-Donat présente 25 % moins de glucides et moins de sucre qu’un produit préparé de façon traditionnelle. Pourquoi? Parce qu’il est sucré 100 % à la purée de dattes. Yé!
Dans cette nouvelle recette de carré aux dattes, j’avais le goût de mettre au monde une version idéale pour déjeuner. J’ai donc décidé d’y ajouter des protéines. Ici, on travaille avec les graines de citrouille et de la protéine végétale texturée. Si je compare cette recette avec celle qui a fait exploser les réseaux sociaux (carré aux dattes Pas pacane de résister) j’ai enlevé la farine pour ajouter les graines de citrouille et la PVT. On se retrouve avec un croustillant hyper satisfaisant. Cette recette est à essayer. Croyez-moi.
À noter : cette recette est sans gluten, végane et sans noix ni arachides. Elle fait un excellent déjeuner, une collation énergisante ainsi qu’un dessert qui rend heureux. Pourquoi s’en priver ?
Cette recette commence avec ces produits.
Retrouvez-les en épicerie ou directement sur la boutique.
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